Patate douce

Découvrez la farine de patate douce Yam Nutrition!

La patate douce présente des caractéristiques nutritionnelles avantageuses pour les sportifs. Son Index Glycémique est modéré (50 à 70). Elle est riche en vitamines A, B6, B9 et C. Elle renferme des oligoéléments comme le cuivre et le manganèse. La patate douce présente un potentiel antioxydant élevé car elle contient des caroténoïdes.

Avec ces qualités, la patate douce est l’aliment à privilégier pour les sportifs et en particulier pour les bodybuilders qui veulent garder un taux de masse grasse faible. Avec un taux quasiment nul en graisse et 5 grammes de fibres en moyenne, la patate douce peut être associée à la plupart des régimes alimentaires. Elle est moyennement calorique et peut même être consommée pendant la sèche !

Découvrez le gainer sain à base de farine de patate douce et de whey: le Big Yam de la marque Yam Nutrition. Ce gainer est idéal pour préparer de délicieux pancakes protéinés ! Big Yam est composé d'une association de glucides vous permettant de prendre de la masse grâce à un index glycémique bas ce qui a pour effet de libérer de l'insuline. Riche en protéines, la farine de patate douce Big Yam contient de l'isolat de whey (une isolat de whey de Nouvelle-Zélande, réputée pour fabriquer les meilleures protéines de lactosérum au monde) tout en restant peu calorique, ce qui en fait la collation idéale lors de votre prise de masse.